螺旋藻粉水分含量測(cè)定儀、螺旋藻粉水分儀的測(cè)量原理為烘箱干燥稱(chēng)重法，儀器自動(dòng)以加熱前后螺旋藻粉試樣質(zhì)量損失量及加熱前螺旋藻粉原始質(zhì)量的百分比計(jì)算螺旋藻粉水分含量百分比（含水率）。螺旋藻粉水分檢測(cè)儀的設(shè)計(jì)制造符合GB 5009.3-2017《食品中水分的測(cè)定》標(biāo)準(zhǔn)中直接干燥法測(cè)量材料含水率的試驗(yàn)方法要求，無(wú)需人工計(jì)算，測(cè)試結(jié)束時(shí)直接顯示樣品水分含量。
螺旋藻粉水分測(cè)試儀主要由加熱部分、稱(chēng)重部分、水分測(cè)試配件及水分檢測(cè)軟件等4部分組成。螺旋藻粉水分測(cè)定儀采用450W環(huán)形鹵素?zé)糇鳛榧訜嵩矗軌蚩焖倬鶆蚣訜岵⒏稍飿悠�，且不易損傷樣品表面。
螺旋藻水分含量測(cè)試儀采用5寸彩色觸摸屏作為顯示器，能夠清晰準(zhǔn)確顯示測(cè)試內(nèi)容，該顯示內(nèi)容內(nèi)置了中文操作指南提示且具備語(yǔ)音提示的輔助功能，使得材料的含水率測(cè)量更加簡(jiǎn)單明了，易上手，無(wú)需特殊培訓(xùn)，人人可用，進(jìn)一步擴(kuò)大了其應(yīng)用范圍。
螺旋藻粉質(zhì)量指標(biāo)
螺旋藻粉的質(zhì)量指標(biāo)一般分為感官要求及理化指標(biāo)。其中螺旋藻的感官要求包含外觀(guān)及色澤、氣味、滋味、雜質(zhì)等。而螺旋藻粉的理化指標(biāo)則包括細(xì)度、水分、灰分、總蛋白質(zhì)、藻藍(lán)蛋白、β-胡蘿卜素等6大指標(biāo)。
螺旋藻粉水分含量標(biāo)準(zhǔn)
水分含量指標(biāo)作為螺旋藻粉的重要理化指標(biāo)，直接影響著螺旋藻粉的品質(zhì)、貯藏安全及食用安全等。在GB/T 16919-2022《食用螺旋藻粉質(zhì)量通則》中詳細(xì)規(guī)定了細(xì)度、水分、灰分、總蛋白質(zhì)、藻藍(lán)蛋白、β-胡蘿卜素等指標(biāo)的具體限制范圍。其中，螺旋藻粉的水分含量被嚴(yán)格要求控制在7.0g/100g，即7.0%以下。
螺旋藻粉水分儀技術(shù)參數(shù)
儀器型號(hào)：JF12031A
稱(chēng)重分辨率：0.001g
稱(chēng)重傳感器：德國(guó)HBM
稱(chēng)重閾值：120g
水分含量分辨率：0.01%
取樣量:2～3g
溫度調(diào)整范圍：40℃～200℃
溫度調(diào)整間隔：1℃
溫度傳感器：PT100
加熱單元：450W環(huán)形鹵素?zé)?/font>
校準(zhǔn)方式：?jiǎn)吸c(diǎn)校準(zhǔn)
數(shù)據(jù)接口：RS232
加熱方式：溫和、標(biāo)準(zhǔn)、快速
停機(jī)方式：自動(dòng)、手動(dòng)、定時(shí)
樣品盤(pán)直徑：Φ90mm
測(cè)試參數(shù)：水分含量、固含量、回潮率等
螺旋藻粉水分含量測(cè)定儀使用方法
打開(kāi)設(shè)備包裝取出儀器主機(jī)及配件，將聚熱盤(pán)、三角支架、盤(pán)托及樣品盤(pán)依次裝入主機(jī)內(nèi)，完成安裝。完成安裝后根據(jù)說(shuō)明書(shū)指示進(jìn)行校正，在校準(zhǔn)完成后將設(shè)備歸零。在儀器0.000g狀態(tài)下，取3g左右的螺旋藻粉置于樣品盤(pán)內(nèi)，均勻平鋪后，蓋上加熱倉(cāng)罩子，選擇啟動(dòng)后開(kāi)始加熱測(cè)量，測(cè)試結(jié)束時(shí)，儀器自動(dòng)鎖定顯示樣品的水分含量及固含量。
